 ■肉味噌のそーめんチャンプルー ～ 卵黄の醤油漬けトッピング 材料 肉みそ、紅しょうが（みじん切り）、味覇 ウェイパー、塩、こしょう、そうめん、グレープシードオイル（油ならなんでもOK）、木の芽 A、卵黄、しょうゆ、みりん ★肉みそは・・・以前のレシピ"中華おこげの肉みそのせ卵白スープ"でつくったものを使います ♐ レシピはこちら①～⑥ -------------------------------------------------------------------- A、の材料で "卵黄の醤油漬け" をつくります ① ・・♐ 以前のレシピ "黄身の醤油漬け" で ② そうめんをたっぷりの湯で茹でます。 かために（表示の半分位の茹で時間）茹で上げ、ざるにあげ水で洗ってください。 水気をしっかりきります。 ③ グレープシードオイルをひいた中火のフライパンに、そうめんとウェイパー（湯大さじ1で溶く）を入れ、塩こしょうをふりすばやくからめます。 ④ ③に、肉みそと紅しょうがを入れ、さっと炒めてください。 ⑤ 器に、④を盛りつけ、卵黄の醤油漬けと木の芽をトッピングして・・出来上がり✯ 卵黄をくずしからめながらいただきます♪ -------------------------------------------------------------------- Tips/コツ ●①では・・黄身がとろりとからむ具合にしたかったので、漬けは短め。 5時間位です。 ●③④では・・長く炒めているとそうめんに粘りがでてくるので、すばやく炒めるようにしてくださいね✭ ●木の芽は・・旬の春に冷凍保存したものをつかいました・・・ピンと張ったラップに間をあけて並べ、ラップをかぶせて挟みます。 良い状態で保存できますょ。 ●肉みそ "中華おこげの肉みそのせ卵白スープ" でつくった1/3量位、紅しょうが大さじ1、味覇 ウェイパー小さじ1/4弱、塩こしょう少々、そうめん1束、グレープシードオイル適量、木の芽1枚でつくりました。 ●A、は・・卵黄1個、しょうゆ適量、みりん しょうゆと同量   そうめん・・まだありますのでね。 今の季節は温かく調理していただきますょ♬♫ 先日のお料理 "中華おこげの肉みそのせ卵白スープ" でつくった肉みそと、かきたまに浮かべた卵白で残った卵黄を醤油漬けにして、ソウミンチャンプルーにしました。 ・・・・・大好きな豆豉醤や花椒で香り高く味付けした中華肉みそが堪能できます！ おそうめんは出汁をほんのりきかせるだけでうす味にととのえて。 でも、この肉みそと、ピリッとアクセントに紅しょうが。 そしておしょうの香りづいた卵黄をくずしからめながら食べると～ う～～んღ お酒に合うღ いかにもお酒好き（←私）がつくりそうな一皿´◡` おいしかった～   ↓ support DAVID VILLA, goal and fotos, ↓ ビジャ2得点～☆☆ チームも怒涛の7得点！ ひとり少なくなったヘタフェ相手にシメオネの無双采配フォワード3人投入(｡･o･｡)ﾉ ★ GOL ★ GOL ★ GOL ★ GOL ★ GOL ★ ★ ★ ★ ★ DAVID VILLA 9 1点目 フアンフランの技ありのアシスト♪ 完璧よ兄さん！！！      ★ GOL ★ GOL ★ GOL ★ GOL ★ GOL ★ ★ ★ ★ ★ DAVID VILLA 9 2点目 ｷﾀ━━━━｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ━━━━!!ついにｷﾀ！同郷アドリのアシストでゴール！！     がしっと✿   02:36 & 04:27 full match ① ② ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ DAVID VILLA 9    これはGKモジャに会いにいったんだと思ってる・・・（ビジャだし  終了1分前! アドリが今期初GOL!!! ビジャに当たったか？のボールをアドリ前に落とすビジャ。泣ける(((p(≧□≦)q)))・°°        アドリから離れようとしないビジャ´◡`Lᵒᵛᵉ  ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ DAVID VILLA 9  Villa, el centro de todas las bromas en el entrenamiento インスーアにボール落とすイジワルされたり´◡` ⇒ バランスボールはビジャさん苦手ですか？               ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ DAVID VILLA 7 La Roja    David Villa: ‘Estamos convencidos de que España puede volver a ganar el Mundial'’           España completa su primera sesión en el estreno de Bartra        2012年栄光をつかんだ地、南アフリカへ凱旋ヽ(≧▽≦)ノ★   El camino de 'La Roja' en Sudáfrica hasta levantar la copa 全ゴール｡･ﾟ･(つД≦｀)･ﾟ･｡ 懐かしの合宿地ポチェフストルーム Aquí se soñó con la gloria España aterriza en Johannesburgo para su regreso al Soccer City Potchefstroom, un rincón español en Sudáfrica ↑ビジャ❤あとから来てサンティとフアンフランの間に入れてもらったでしょ(>‿<)別の写真で見たょ      ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ DAVID VILLA 9   ★ supporting DAVID "El Guaje" VILLA ★
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COMMENTこんにちは(^^)
肉味噌って麺類に合いますがそうめんでもいいのですね。 しかも炒めてチャンプルーにできる…なるほど！ あとポリッジも、記事を読みすごく食べたくなりました!! 麦類好きなので試してみます～☆彡 この前の試合私も見ましたよ！ アトレティコのチームワーク最高ですね♪ そして網にかかるビジャ＆乗っかるビジャが可愛いです★ 実はサッカーにハマってまだ半年ばかりで、新米なんです(*'▽'*) でも来年のW杯はラ・ロハを応援しそうv プレミアでもマタやシルバが好きなのですが… シルバ最近見られず寂しいですよね(>_<) また遊びに来ま～す！ 2013/11/27(水) 23:11:23 | URL | ナッツ #DL7C8m6w [Edit］
＞ナッツさん
こんばんは☆彡コメントありがとうございます♪
そうめんがちょうど残っていて、肉味噌や卵黄もあったので組み合わせてみました＾＾おいしかったですよ！ ポリッジはですね！シルバがイングランドに渡りしばらくして 「アップルポリッジ、はじめて食べたけどおいしいイングランドで好きな食べ物！」とコメントしたんですよ。 シリアルだけなら最初はかわった味かもしれません＾＾ でもシルバも好きなりんご入りはかなり美味しいです♡ そうなんですか！試合見たのですね！あれは最高の試合でした。 相手にはごめんなさいの無双采配でしたが、現在1位と3位のチームも勝ち続けてるから気を抜くわけにいかないですしね。 網にからむビジャかわいいですよね♪ そしてのっかってしばらくほっこりしてたｗｗ マタやシルバが好きなんて！もろ私の好みです！ 私は２００８のユーロ途中でビジャ＆ラ・ロハに恋に落ちたんです❤ その時まだビジャはバレンシアに。 その時のチームメイトマタ、シルバにはもちろん思い入れが深いのです！ シルバちょっと怪我しましたものね。あのかわいい姿が早く見れますように。 サッカー好きの新しいお友達ができてうれしいです✲ﾟ｡.(╹◡╹✿)ﾉ 2013/11/28(木) 00:12:42 | URL | mayumiたん #- [Edit］
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『簡単でおいしい! 毎日のトースト』 
2013.09.13 ブログ記事 "ブルーベリージャム＆焼きカマンベールの厚切りトースト" のレシピを掲載いただいています❤ ～✾～✾～✾～✾～✾～✾～✾～✾～ 
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Kitchen Herb Garden
キッチン横の窓際でよくつかうハーブを育てています♪ 南向きの窓で育てやすく、春先に植えかえてからすくすく育っています～ つかう時に摘めるのでとっても便利ですョ♡ 冬は成長が緩やかにはなりますが枯れずに育ちます！ 左から・・・イタリアンパセリ、スペアミント、タイム、バジル、ローズマリー、オレガノ。
ガーデンセージ、ローマンカモマイルを追加 spring'13
大好きな "スペイン料理" ✱ レシピ⋆ 苺&マンゴー&バナナリキュールのサングリア 
⋆ タパス 2種類 ～ Tapas /ブレッドスティックのイベリコハム巻き/ロースト赤ピーマンのマンチェゴチーズ詰め ⋆ 鮎のナバーラ風 ～ Ayu a la Navarra ⋆ あさりのご飯 ～ Arroz con Almejas 
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⋆ パパス・アルガダス モホ・ピコン y モホ・ベルデ添え ～ Papas Arrugadas con mojo picón y mojo verde 
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愛用品 / 食品
とっても美味しい『創味』のお出汁。 うす色と濃い色でつかいわけて・・重宝しています♪
===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 手軽なお値段で小麦の味わいもあり、歯ごたえもあるスパゲッティ★ 何年も愛用しています。 別のをなんとなくたまーに買うこともありますが、この価格帯なら他のイタリア製のものと比べても一番美味しいと思う～ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ まろやかな甘み＆さとうきびの風味が良いお砂糖。 気に入っています♥ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ウスターソースは『LEA & PERRINS WORCESTERSHIRE SAUCE』をつかっています♡ イギリスのウスター市で生まれた元祖ウスターソースで、日本のものとは材料もちょっと違うし、もっとサラッとしたかんじ。 原材料には醸造酢、野菜、果実、アンチョビ、香辛料等が使われてるんですけど、酸味や辛味や甘味がきゅーっと凝縮したような味ですよ。下味にも隠し味にもお料理の風味をあげてくれる大好きなソースです✭ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ マイルドでコクのある岩塩✯ 他のを買うときもありますが・・大体これをつかってます。 ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ バターの香りがとっても良いパイシート♥ 気に入ってずっとこちらをつかっています。
グレープシードオイル
大変気に入ってつかっているグレープシードオイル♪ なんでもコレステロールゼロ＆ビタミンＥ豊富らしく健康に良いそうですょ！ さらっとしていてほんとうに癖がない、限りなく無味無臭なのでなので何の食材にも合わせやすいのです。 ・・・オリーブオイルをつかうお料理以外は、グレープシードオイル愛用者です❥ 近辺で買える下記のものをよくつかっています。
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愛用品 / キッチンツール
ヘッドがナイロン製でフライパンが傷つきにくいです！ グリップも良いし、収納もしやすい。 お肉等反対返しもする炒め物に・・・ スパゲッティはポットから直接引き上げてそのまま調理 （大抵のパスタは茹で汁が少々入ったほうが美味しいので、ざるはほとんど使いません。上からソースをのせるボロネーゼくらいかな湯きりするのは） ・・・ とにかく大変使いやすい★
===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 出来上がりで器に注ぐ際にとってもつかいやすい横口お玉。 もちろん普通の丸のお玉の役割も果たすし・・一度つかうとはなせません！ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ しょっちゅう必要なガーリック。 みじん切りも、軽く潰してかおりを移す調理にもコレが便利★ 楽に握れて、手に匂いもつかず重宝しますョ♪ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ お茶碗にこんもり一杯分のご飯が20分、レンジで炊ける陶器の器です。 炊き上がりもすご～くふっくら美味しい♪♪♪ ひとり暮らしに最適ですょ！ ・・・一代目の陶器製のものを割ってしまったのでこちらは2代目ですが、その間にプラスチック製のものも試しました。 プラスチック製は炊き上がりがあまりよくなく・・ハーブを入れたハーブライスや混ぜご飯をつくると匂いがしみついて取れない・・ 味もつかい勝手も陶器がやはり良いです´◡` ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 少量のご飯炊き用はこちらも持っています。 これは直火用で、上の↑有田焼のものより多めの一合炊き。 友達が来るときなど用に使い分け。 中蓋つきでこちらもふっくら美味しく炊けます～✦ ・・・直火用/小ぶりなので、少量の煮物にもつかいます。 少量の煮物も、少ない煮汁でひたひたにできて便利。 しかも土鍋なので熱のまわりが炊きものに最高に良いのです！ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ とにかく便利なハンドブレンダー★☆★ こちらいただきものですが、あるだけでお料理のはばが断然広がります。 私がよくつかう用途は、ジュース、スムージー、スープ、買い置きの鶏もも肉をミンチに、たまねぎ等多め量のみじん切り、ペースト、ピューレ、ディップ、お手製ソースなど・・・・・ 大のお気に入りです❤ コードレスタイプで更に便利。 収納は専用ホルダーに縦にセットでき、洗浄も簡単～ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 電子レンジでチンするゆで卵メーカー。 これを使うと、まちがいなく好みの固さにゆで卵をつくれるので大変重宝しています★ 私がもってるのはだいぶん前の品で、にわとりの足がついていないver. 今のは足がついててもっとかわいい♬
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Presentation at VicenteCalderón 15/07/2013 ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ 
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