『お菓子の家』 をつくりました ~ サンタクロースが家にやってきた☆彡の巻2013
12/03 *Tue* ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() つくりはじめて4年目♥ ◕ ◕ ◕ テーマは ~ すべて食べられるもので、 ~ 市販のお菓子も利用して手軽に安価に ~ そうは言っても食べておいしいものにする♪ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ ◍ 簡単とはいっても食パンを重ねたりしてもあまりおいしくないですからね・・・;; 私がつくるのは、ジンジャーブレッドを焼いて組み立てる本格的なジンジャーブレッドハウスではありません でも。。。来年位にはジンジャーブレッドでつくってみたいかな~という気もしてきたかな?? しかし昔からクッキーを焼くのが好きでない私は、 ジンジャーブレッドハウスづくりからはとても腰が引けているのです(>‿<*) 今年はね♪ 今まではわりとカラーリングはナチュラルに近い色を選んできたから、 今回は、パステルカラーでほわ~んふんわり~とメルヘンの世界に仕上げてみました❤ 女の子の夢 ![]() ![]() ![]() マジパン細工の手作りですよ。 昨年、アートの才能のある甥っ子に託した池に住む白鳥と魚達 がすごく上手だったので 今年はサンタさんをつくろうと話していました。 今年は休みだった甥の父も参加。 私と妹は美術のセンスがないのだけど、甥は美術センスのある父の血をひきうまい。 姪2人は微妙、母方の血ねきっと^^ 甥&Dadで形づくった ![]() ![]() 予定通りいかなかった部分もあったようですが、初めてでこれは上出来じゃないですか~ ![]() ![]() ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ 去年は、ナチュラルな現実に近い色味でつくる庭つきのお家 題名は、 真っ白な雪に覆われた庭に立つお家。 丘の上には大きな木があり、たもとにはプレゼントが♪ 池には白鳥が住んでいて、魚もいるんやで~ http://mayumitan.blog40.fc2.com/blog-entry-458.html 一昨年は、高くそびえ立つお菓子のお城 ~ お姫様と王子様が住んでいるはず。◕‿◕* http://mayumitan.blog40.fc2.com/blog-entry-273.html 3年前は、おもいつきで始めた年。 ほぼいきあたりばったりで作った小さなお菓子のお家は、 もちろん思ったより組み立てがむずかしく(>‿<) 、写真を撮った直後に崩壊するオチつきヽ(≧▽≦)ノ (:D)┼─┤バタッ http://mayumitan.blog40.fc2.com/blog-entry-273.html ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ 私はこういうのつくるの大好き ![]() 甥&姪が喜んでくれて大盛り上がりなのにかこつけて、実は自分が大変楽しんでます♡♡♡ 毎年、どんなお姿のお家も子供達がおおはしゃぎで観覧、時に参加、 お母さんに「食べすぎ」としかられることなく満足するまでむしゃむしゃと食べる大会と化します(✿づ◠‿◠)づ いつも夜ご飯の後に食べるのが恒例でご飯後によくここまで一心不乱に食べるものかと思うけど、 大人でもwひととおりつまんで、そのあとまたお気に入りのを食べたくなるのよねぇ´◡` 今年も楽しかったぁ~ ![]() ![]() ![]() ほぼつくり方 バナナブレッド2本/レシピ/ でお家の土台づくり。 アイシングをぬりますね。 市販のお菓子をくっつけてデコレーション✪ ![]() 屋根はホワイトチョコレート、アイシングで模様を書いて。 ウェファースで煙突をつくるね♬ ![]() カラーは 「ユウキ MC フードカラーボックス 7.25ml×4」 アイシング(粉砂糖+水)、マジパン、ホワイトチョコレートに色づけます。 ![]() 星型のサラダおせんべいには、ホワイトチョコでカラーして、グミのっけで木。 ![]() 玄関前ステップは三角形のストロベリーチョコフレーク。 メープル味のプレッチェルの柵。 白い小石はピーナッツのお砂糖まぶしたの。 わたがしの雪をしきつめる。 ![]() サンタさん達はマジパンづくり。 そりには少しウェファースも、ひもはひもグミღ マジパンレシピは、スペインのお菓子★パナジェッツ "PANELLETS" ⇐ これおいしいょ おすすめ クリスマス気分を盛り上げるプレパーティーにもなるこの時期のお菓子の家づくり みなさんもいかがですか!?
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書籍掲載![]() 『簡単でおいしい! 毎日のトースト』 ![]() 2013.09.13 ブログ記事 "ブルーベリージャム&焼きカマンベールの厚切りトースト" のレシピを掲載いただいています❤ ~✾~✾~✾~✾~✾~✾~✾~✾~ ![]() 『レシピブログmagazine Vol.1』 ![]() 2012.10.12 ブログ記事 "ポテトのホースラディッシュ入りポタージュ" のレシピを掲載いただいています☆彡
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大好きな "スペイン料理" ✱ レシピ⋆ 苺&マンゴー&バナナリキュールのサングリア ![]() ⋆ タパス 2種類 ~ Tapas /ブレッドスティックのイベリコハム巻き/ロースト赤ピーマンのマンチェゴチーズ詰め ⋆ 鮎のナバーラ風 ~ Ayu a la Navarra ⋆ あさりのご飯 ~ Arroz con Almejas ![]() ⋆ フラメンコ・エッグ ~ Huevos a la Flamenca ![]() ⋆ パパス・アルガダス モホ・ピコン y モホ・ベルデ添え ~ Papas Arrugadas con mojo picón y mojo verde ![]() ⋆ カツオの玉ねぎの詰めもの ~ Cebollas Rellenas de Bonito ⋆ タコのガリシア風 ~ Pulpo a Feira ⋆ パイン,バナナ,レモンの"サングリア"★ TORRES SANGRE DE TORO ⋆ ハモン・イベリコのタパス 6種類 ~ Tapas ⋆ じゃがいも&レッドパプリカ&ピーマンのトルティージャ ~ スパニッシュオムレツ ![]() ⋆ チキンとマッシュルームのアヒージョ ~ Pollo al ajillo con champiñones ⋆ ガスパチョ ~ Gazpacho ⋆ 干し鱈のパプリカの詰めもの ~ Pimientos Rellenos de Bacalao ⋆ パナジェッツ ~ PANELLETS ![]() ⋆ 鱈とあさりのサルサ・ヴェルデ ~ Bacalao con Almejas en Salsa Verde ⋆ "Red Fruits Sangria" 赤いフルーツのサングリア ⋆ タパス 6種類 ~ Tapas /パタタス ブラバス/ムール貝のサルサ・ビナグレッタ/トマテス レジェノス/えびとベーコンの串焼き/スモークサーモンとフルーツのピンチョス/エスカリバダ ![]() ⋆ ミックス パエージャ ~ PAELLA ESPAÑOLA ![]() ⋆ 桃のサングリア漬け ~ バニラアイスクリームと ⋆ えびのアヒージョ "Gambas al Ajillo" ~ ピンチョスで ⋆ マッシュルームのアヒージョ ~ Champiñones al Ajillo ⋆ "Peach and Citrus Sangria" ピーチとシトラスのサングリア ⋆ ほうれん草とロースハムのトルティージャ ~ スパニッシュオムレツ ⋆ "Tinto de verano" ティント・デ・ベラーノ ⋆ トルティージャ ~ スパニッシュオムレツ ⋆ "Sofregit" ソフレジット ~ スペイン カタルーニャのソース
大好きな "タルト・タタン" ✿ レシピ![]() ✿ タルトタタン ~ Apple Tarte Tatin ✿ バナナのタルトタタン ~ Banana Tarte Tatin ✿ いちじくのタルトタタン ~ Fig Tarte Tatin ✿ ラ・フランスのタルトタタン ~ Pear "La France" Tarte Tatin ✿ りんご&ローズマリーのタルトタタン ~ Apple & Rosemary Tarte Tatin ✿ 巨峰のタルトタタン ~ Fresh Grape Tarte Tatin ✿ 柿のタルトタタン ~ Japanese Persimmon Tarte Tatin ✿ I Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ❤ Tarte Tatin "タルトタタン" ~今回は濃い色カラメル仕立て
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愛用品 / 食品
とっても美味しい『創味』のお出汁。 うす色と濃い色でつかいわけて・・重宝しています♪
===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 手軽なお値段で小麦の味わいもあり、歯ごたえもあるスパゲッティ★ 何年も愛用しています。 別のをなんとなくたまーに買うこともありますが、この価格帯なら他のイタリア製のものと比べても一番美味しいと思う~ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ まろやかな甘み&さとうきびの風味が良いお砂糖。 気に入っています♥ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ウスターソースは『LEA & PERRINS WORCESTERSHIRE SAUCE』をつかっています♡ イギリスのウスター市で生まれた元祖ウスターソースで、日本のものとは材料もちょっと違うし、もっとサラッとしたかんじ。 原材料には醸造酢、野菜、果実、アンチョビ、香辛料等が使われてるんですけど、酸味や辛味や甘味がきゅーっと凝縮したような味ですよ。下味にも隠し味にもお料理の風味をあげてくれる大好きなソースです✭ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ マイルドでコクのある岩塩✯ 他のを買うときもありますが・・大体これをつかってます。 ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ バターの香りがとっても良いパイシート♥ 気に入ってずっとこちらをつかっています。
グレープシードオイル
大変気に入ってつかっているグレープシードオイル♪ なんでもコレステロールゼロ&ビタミンE豊富らしく健康に良いそうですょ! さらっとしていてほんとうに癖がない、限りなく無味無臭なのでなので何の食材にも合わせやすいのです。 ・・・オリーブオイルをつかうお料理以外は、グレープシードオイル愛用者です❥ 近辺で買える下記のものをよくつかっています。
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愛用品 / キッチンツール
ヘッドがナイロン製でフライパンが傷つきにくいです! グリップも良いし、収納もしやすい。 お肉等反対返しもする炒め物に・・・ スパゲッティはポットから直接引き上げてそのまま調理 (大抵のパスタは茹で汁が少々入ったほうが美味しいので、ざるはほとんど使いません。上からソースをのせるボロネーゼくらいかな湯きりするのは) ・・・ とにかく大変使いやすい★
===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 出来上がりで器に注ぐ際にとってもつかいやすい横口お玉。 もちろん普通の丸のお玉の役割も果たすし・・一度つかうとはなせません! ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ しょっちゅう必要なガーリック。 みじん切りも、軽く潰してかおりを移す調理にもコレが便利★ 楽に握れて、手に匂いもつかず重宝しますョ♪ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ お茶碗にこんもり一杯分のご飯が20分、レンジで炊ける陶器の器です。 炊き上がりもすご~くふっくら美味しい♪♪♪ ひとり暮らしに最適ですょ! ・・・一代目の陶器製のものを割ってしまったのでこちらは2代目ですが、その間にプラスチック製のものも試しました。 プラスチック製は炊き上がりがあまりよくなく・・ハーブを入れたハーブライスや混ぜご飯をつくると匂いがしみついて取れない・・ 味もつかい勝手も陶器がやはり良いです´◡` ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 少量のご飯炊き用はこちらも持っています。 これは直火用で、上の↑有田焼のものより多めの一合炊き。 友達が来るときなど用に使い分け。 中蓋つきでこちらもふっくら美味しく炊けます~✦ ・・・直火用/小ぶりなので、少量の煮物にもつかいます。 少量の煮物も、少ない煮汁でひたひたにできて便利。 しかも土鍋なので熱のまわりが炊きものに最高に良いのです! ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ とにかく便利なハンドブレンダー★☆★ こちらいただきものですが、あるだけでお料理のはばが断然広がります。 私がよくつかう用途は、ジュース、スムージー、スープ、買い置きの鶏もも肉をミンチに、たまねぎ等多め量のみじん切り、ペースト、ピューレ、ディップ、お手製ソースなど・・・・・ 大のお気に入りです❤ コードレスタイプで更に便利。 収納は専用ホルダーに縦にセットでき、洗浄も簡単~ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 電子レンジでチンするゆで卵メーカー。 これを使うと、まちがいなく好みの固さにゆで卵をつくれるので大変重宝しています★ 私がもってるのはだいぶん前の品で、にわとりの足がついていないver. 今のは足がついててもっとかわいい♬
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