"メロンボート" ♡♡♡ ラズベリー・サイダーゼリーのせ

■ラズベリー・スパークリングゼリーのメロンボート
　　　　～ Raspberry sparkling jelly filled in Melon Boat

材料
メロン1/2個、ラズベリー適量
A、サイダー200cc、キルシュ大さじ1、粉ゼラチン5g

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A、の材料で "サイダー・スパークリングゼリー" をつくります
①　カップに水（50cc）を入れ、ゼラチンを注ぎます。　電子レンジ（できあがりを55℃に設定）にかけゼラチンをとかし、取り出したら均一になるよう混ぜてください。
②　①にキルシュを入れ混ぜます。　しばらく置き粗熱をとります。
③　ボールにサイダーを静かに注いでください。　②を静かに加え、静かに混ぜます。

④　②で熱をとってる間に・・　メロンの種をとり、果肉の表面を少しだけ削ぎなめらかにしてくださいね。　キッチンペーパーで果汁をふきとります。
⑤　メロンの中に、ラズベリーを入れ③を注いでください。
⑥　冷蔵庫でゼリーが固まるまで冷やして・・出来上がりღ　　切り分けていただきます♬
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コツ
●①では・・電子レンジ加熱で温度があがるとゼラチン液が沸いて上昇してくるので、大きめの容器に入れて。　短時間で温度があがるので加熱中は見ていて、上昇してきたらすぐにストップします。
●③では・・炭酸が抜けにくいよう、なるべく静かに注ぎ混ぜてくださいね✯
●サイダーは・・ "三ツ矢サイダー" をつかいました♪　・・・ゼリーは多めにつくっているので、残りは別に楽しみましょう。





　　　　
熟れたあま～いメロンに、のっかっている甘酸っぱいラズベリーちゃん＆はじけるような感覚のスパークリングゼリーとのハーモニーが。　おいしいぃぃぃぃ★彡　　メロンはそのままでも十分おいしいですが、このコンビネーションはすごく美味しい！　　　ナイフで切りながら食べてるとだんだんとろけてくるゼリー・・・メロンにまとわりついて、メロンの表面が少しシュワッと、口につけたときに爽快感があって ⇒ そのあとに熟したメロンの果汁がじゅわーと❤　　　とっても特別なデザートになりますョ(◡‿◡✿)








◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔　　◔
たくさんめにつくったサイダーゼリーは、ラズベリーといっしょにネ

　　　　　　　　　キラキラキラキラ☆彡　ほのかに甘くピリッと爽快感のゼリーとぷちぷちラズベリーがおいしいです。

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