This Category : お酒 今週末のお酒  『 シードラ ベレ 』 シードラ・やや辛口-やや甘口 原産国：スペイン 生産地：Astigarraga 原料：りんご/Txalaka, Urtebia, Judeline and Judor, etc.のブレンド ------------------------------------------------------- スペインのリンゴのスパークリングワインの "シードラ"ღ 前は私最愛のサッカー選手ビジャの故郷アストゥリアスの 『マヤドール シードラ マニェル・ブスト・アマンディ 』 を飲みましたが、今回はスペインはもう少し東のバスクのシードラを飲みました～！ 前のよりビターです。 甘さはほとんど舌には感じないけれど、りんごのフルーティーな香りでやさしさやまろやかみを感じるシードラ。 前のより大人な感じかな♪ 色がほんとに搾りたてのりんごジュースみたいですょ～★★ Sidra Bere ホームページ  さあ！ さあ！ いよいよ再び始まります "FIFA ワールドカップ 2014"！！！ 私はスペイン代表 『ラ・ロハ』 の熱狂的ファン♥＝オタクです☆ 6月に入ってからもうどきどきして仕方ない私。 ・・・・・最愛の選手ダビド・ビジャは今大会限りでの代表引退を表明し、2008から築いた黄金期の他選手達も大会後去るであろう、スペイン代表にとって節目になる大会。 私が熱狂するきっかけになったこの2008からのチームの集大成を見届けるべく、がんばって応援するぞ～ 地球の裏側なんてなんのそのサッカー観戦のためなら私は時間をさいて頑張れるのです｡◕‿◕*  そこで、スペイン気分を盛り上げるため！ ｜ 一昨年 "UEFA EURO 2012" 時の "スペイン・フィエスタ♪♪" ｜ 昨年 "FIFA Confederations Cup Brazil 2013" 時の "スペイン・フィエスタ ⒉" に引き続き、 彼らが試合をする度スペイン料理をup!するスペイン応援祭りの第三弾 "スペイン・フィエスタ⒊  " を開催しま～す！⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆Se despide el máximo goleador de la La Roja ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ グループステージ1戦目のオランダ戦は6/13  ¡¡¡Vamos ★ España!!! ↓ support DAVID VILLA, goal and fotos, ↓ スポンサーサイト
 今週末のお酒  『 英勲 ゆずたいむらいと 』 コレ♡ おいしいし～♡♡♡ 近くに桜を見に行ったら、出口のところでこのあたりの名産品を売っててその中に日本酒のお店が！ 試飲したはったし・・・美しい桜にお酒なんて最高やん♬ と吸い寄せられるように近づく。 行ってみたら、吟醸酒でつくった柚子のリキュールにほぼ1択で興味津々。 試飲さしてもらってfall-in-loveღ 何も迷うことなく買ってきました。 柚子がふんだんにつかわれてると感じる・・フレッシュな柚子の風味にやられるぅ～☆ 酸味がさわやかで香りがよくてまろやかに甘くとってもおいしいお酒です。 私はお酒につよいのでジュース感覚で飲みますけどね。 この味大好き！な味でとても気に入ったお酒です。 ボトルもすごくきれい★★★ 英勲 ゆずたいむらいと Official Website  今週末のお酒 『 Hot Port 』 大好きなポルトワイン。 今うちにある "サンデマン ルビー・ポート" のウェブサイトにのってたカクテルの1つをつくってみました。 体の温まるホット・ポルト・ワイン ～ サンデマンでつくる "Sandeman Hot" です✭ これすご～くおいしい♡♡♡ こくのある深い甘さのポルトワインが温かくほわーん。まったり。やわらかく。上がってくる香りがたまらない。 レモンとスパイスもプラスで大変おいしい飲み方です。 冬のゆっくり時間や、寝る前に飲んじゃうのにぴったりですょ♥ かなりお気に入り★★★ SandemanRubyPorto と 沸騰したお湯を 2:1 でグラスに注ぎ → レモンスライス＆クローブ（ホール）を入れます。 ◕ ちょっと温ければほんの少しレンジでチン ◕ SANDEMAN Official Website  週末のワイン  『 サンデマン ルビー・ポート 』 ルビー・甘口 ポートワイン 原産国：ポルトガル 生産地：THE DOURO REGION IN THE NORTH OF PORTUGAL, ABOUT 100 KMS EAST FROM PORTO  今週末のお酒 『 Banana and Dark Rum HOT CHOCOLATE COCKTAIL 』 きゃ～ღきゃ～～ღ 美味しい♪♪♪ ・・・・・濃いチョコレートドリンクにバナナをプラス。 香ばしく甘い香りのダークラムを加えてカクテルに仕上げたょ～んღ˘◡˘ற 大人の甘いカクテルは寒い冬に室内で映画など見たりゆったりする時間にぴったりです。 わたしはこれからX Factor USAのフィナーレを見ながら飲むのです！ ❆ クーベルチュールチョコレート（50cc位）を熱めの湯せんで溶かしますね → 温めた牛乳（50cc）とグラニュー糖（大さじ1/2）を入れ、グラニュー糖を溶かし → ラムMyers'sDark（大さじ3）とバナナ（2/3個）（ブレンダーでピューレに）をいれ滑らかに混ぜたら、そのまま湯せんで温かさをキープ → 次に、ミルクパンに入れた牛乳（50cc）を火にかけ沸騰前の状態に温めハンドミキサーで泡立てフォームにしてね → グラスにホットチョコレート＆スプーンですくったミルクフォームをのせて・・できあがり♥ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ 本年はありがとうございました。 皆様よい新年をお迎え下さい。 ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀ ❀  今週末のお酒 『 メヒカリビール 』 1923年の創業からの変わらぬレシピでつくられてれるというメキシコの "MEXICALI" のオリジナルピルスナーを飲みました♫ "レモンやライムなしで飲んでね" （No Lime, No Lemon）がメーカー推奨らしいので、メキシコビールには合いそうだけどお教えどおりなしでそのまま飲みました～´◡`   ・・・・・苦味はふつう位、飲み口はライトてかんじでしょうか。 後味が日本のビールとはちょっと違うスカッと感。 柑橘は入れてないけど、入れなくても入っているような最後の味に爽快感がありますょ。 温かい土地のビールてかんじやな～★ CERVEZA MEXICALI ORIGINAL PILSENER ホームページ ↓ support DAVID VILLA, goal and fotos, ↓ |
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レシピブログの"MAYUMI MARAVILLA～recipe garden"のページで、ブログ、又は記事を「お気に入り」にしていただいた方が1,000人になりました!! とても嬉しいです。 ありがとうございます！ これからもよろしくお願いいたします★彡 12.Jan.2015
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Author:mayumiたん
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『簡単でおいしい! 毎日のトースト』 
2013.09.13 ブログ記事 "ブルーベリージャム＆焼きカマンベールの厚切りトースト" のレシピを掲載いただいています❤ ～✾～✾～✾～✾～✾～✾～✾～✾～ 
『レシピブログmagazine Vol.1』 
2012.10.12 ブログ記事 "ポテトのホースラディッシュ入りポタージュ" のレシピを掲載いただいています☆彡
Kitchen Herb Garden
キッチン横の窓際でよくつかうハーブを育てています♪ 南向きの窓で育てやすく、春先に植えかえてからすくすく育っています～ つかう時に摘めるのでとっても便利ですョ♡ 冬は成長が緩やかにはなりますが枯れずに育ちます！ 左から・・・イタリアンパセリ、スペアミント、タイム、バジル、ローズマリー、オレガノ。
ガーデンセージ、ローマンカモマイルを追加 spring'13
大好きな "スペイン料理" ✱ レシピ⋆ 苺&マンゴー&バナナリキュールのサングリア 
⋆ タパス 2種類 ～ Tapas /ブレッドスティックのイベリコハム巻き/ロースト赤ピーマンのマンチェゴチーズ詰め ⋆ 鮎のナバーラ風 ～ Ayu a la Navarra ⋆ あさりのご飯 ～ Arroz con Almejas 
⋆ フラメンコ・エッグ ～ Huevos a la Flamenca 
⋆ パパス・アルガダス モホ・ピコン y モホ・ベルデ添え ～ Papas Arrugadas con mojo picón y mojo verde 
⋆ カツオの玉ねぎの詰めもの ～ Cebollas Rellenas de Bonito ⋆ タコのガリシア風 ～ Pulpo a Feira ⋆ パイン,バナナ,レモンの"サングリア"★ TORRES SANGRE DE TORO ⋆ ハモン・イベリコのタパス 6種類 ～ Tapas ⋆ じゃがいも＆レッドパプリカ＆ピーマンのトルティージャ ～ スパニッシュオムレツ 
⋆ チキンとマッシュルームのアヒージョ ～ Pollo al ajillo con champiñones ⋆ ガスパチョ ～ Gazpacho ⋆ 干し鱈のパプリカの詰めもの ～ Pimientos Rellenos de Bacalao ⋆ パナジェッツ ～ PANELLETS 
⋆ 鱈とあさりのサルサ・ヴェルデ ～ Bacalao con Almejas en Salsa Verde ⋆ "Red Fruits Sangria" 赤いフルーツのサングリア ⋆ タパス 6種類 ～ Tapas /パタタス ブラバス/ムール貝のサルサ・ビナグレッタ/トマテス レジェノス/えびとベーコンの串焼き/スモークサーモンとフルーツのピンチョス/エスカリバダ 
⋆ ミックス パエージャ ～ PAELLA ESPAÑOLA 
⋆ 桃のサングリア漬け ～ バニラアイスクリームと ⋆ えびのアヒージョ "Gambas al Ajillo" ～ ピンチョスで ⋆ マッシュルームのアヒージョ ～ Champiñones al Ajillo ⋆ "Peach and Citrus Sangria" ピーチとシトラスのサングリア ⋆ ほうれん草とロースハムのトルティージャ ～ スパニッシュオムレツ ⋆ "Tinto de verano" ティント・デ・ベラーノ ⋆ トルティージャ ～ スパニッシュオムレツ ⋆ "Sofregit" ソフレジット ～ スペイン カタルーニャのソース
大好きな "タルト・タタン" ✿ レシピ
✿ タルトタタン ～ Apple Tarte Tatin ✿ バナナのタルトタタン ～ Banana Tarte Tatin ✿ いちじくのタルトタタン ～ Fig Tarte Tatin ✿ ラ・フランスのタルトタタン ～ Pear "La France" Tarte Tatin ✿ りんご＆ローズマリーのタルトタタン ～ Apple & Rosemary Tarte Tatin ✿ 巨峰のタルトタタン ～ Fresh Grape Tarte Tatin ✿ 柿のタルトタタン ～ Japanese Persimmon Tarte Tatin ✿ I Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ❤ Tarte Tatin "タルトタタン" ～今回は濃い色カラメル仕立て
大好きな "フレンチ・スフレ" ❥ レシピ
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愛用品 / 食品
とっても美味しい『創味』のお出汁。 うす色と濃い色でつかいわけて・・重宝しています♪
===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 手軽なお値段で小麦の味わいもあり、歯ごたえもあるスパゲッティ★ 何年も愛用しています。 別のをなんとなくたまーに買うこともありますが、この価格帯なら他のイタリア製のものと比べても一番美味しいと思う～ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ まろやかな甘み＆さとうきびの風味が良いお砂糖。 気に入っています♥ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ウスターソースは『LEA & PERRINS WORCESTERSHIRE SAUCE』をつかっています♡ イギリスのウスター市で生まれた元祖ウスターソースで、日本のものとは材料もちょっと違うし、もっとサラッとしたかんじ。 原材料には醸造酢、野菜、果実、アンチョビ、香辛料等が使われてるんですけど、酸味や辛味や甘味がきゅーっと凝縮したような味ですよ。下味にも隠し味にもお料理の風味をあげてくれる大好きなソースです✭ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ マイルドでコクのある岩塩✯ 他のを買うときもありますが・・大体これをつかってます。 ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ バターの香りがとっても良いパイシート♥ 気に入ってずっとこちらをつかっています。
グレープシードオイル
大変気に入ってつかっているグレープシードオイル♪ なんでもコレステロールゼロ＆ビタミンＥ豊富らしく健康に良いそうですょ！ さらっとしていてほんとうに癖がない、限りなく無味無臭なのでなので何の食材にも合わせやすいのです。 ・・・オリーブオイルをつかうお料理以外は、グレープシードオイル愛用者です❥ 近辺で買える下記のものをよくつかっています。
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愛用品 / キッチンツール
ヘッドがナイロン製でフライパンが傷つきにくいです！ グリップも良いし、収納もしやすい。 お肉等反対返しもする炒め物に・・・ スパゲッティはポットから直接引き上げてそのまま調理 （大抵のパスタは茹で汁が少々入ったほうが美味しいので、ざるはほとんど使いません。上からソースをのせるボロネーゼくらいかな湯きりするのは） ・・・ とにかく大変使いやすい★
===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 出来上がりで器に注ぐ際にとってもつかいやすい横口お玉。 もちろん普通の丸のお玉の役割も果たすし・・一度つかうとはなせません！ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ しょっちゅう必要なガーリック。 みじん切りも、軽く潰してかおりを移す調理にもコレが便利★ 楽に握れて、手に匂いもつかず重宝しますョ♪ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ お茶碗にこんもり一杯分のご飯が20分、レンジで炊ける陶器の器です。 炊き上がりもすご～くふっくら美味しい♪♪♪ ひとり暮らしに最適ですょ！ ・・・一代目の陶器製のものを割ってしまったのでこちらは2代目ですが、その間にプラスチック製のものも試しました。 プラスチック製は炊き上がりがあまりよくなく・・ハーブを入れたハーブライスや混ぜご飯をつくると匂いがしみついて取れない・・ 味もつかい勝手も陶器がやはり良いです´◡` ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 少量のご飯炊き用はこちらも持っています。 これは直火用で、上の↑有田焼のものより多めの一合炊き。 友達が来るときなど用に使い分け。 中蓋つきでこちらもふっくら美味しく炊けます～✦ ・・・直火用/小ぶりなので、少量の煮物にもつかいます。 少量の煮物も、少ない煮汁でひたひたにできて便利。 しかも土鍋なので熱のまわりが炊きものに最高に良いのです！ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ とにかく便利なハンドブレンダー★☆★ こちらいただきものですが、あるだけでお料理のはばが断然広がります。 私がよくつかう用途は、ジュース、スムージー、スープ、買い置きの鶏もも肉をミンチに、たまねぎ等多め量のみじん切り、ペースト、ピューレ、ディップ、お手製ソースなど・・・・・ 大のお気に入りです❤ コードレスタイプで更に便利。 収納は専用ホルダーに縦にセットでき、洗浄も簡単～ ===================== ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ 電子レンジでチンするゆで卵メーカー。 これを使うと、まちがいなく好みの固さにゆで卵をつくれるので大変重宝しています★ 私がもってるのはだいぶん前の品で、にわとりの足がついていないver. 今のは足がついててもっとかわいい♬
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Presentation at VicenteCalderón 15/07/2013 ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ 
Amistoso LasPalmas-Atlético 10/08/2013 ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ 
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Liga Jornada 27 Celta-Atlético 08/03/2013 ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ 60' 
87' 
International Friendly España-El Salvador 07/06/2014 ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ 
World Cup 2014 Australia-España 23/06/2014 =================== ★ 2012-13 VILLA GOALS ★
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