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嵐山の雪景色の夜明け ~ 30cm近く積もってたようでした!めったに見れへんよ~ 

2015
01/06
*Tue*
CATEGORY : 雑記 | THEME : 写真日記 | GENRE : 日記
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まだ元旦の雪が残る中また雪が降ってきた! ・・2日の夜10時頃
これはまた積もるでぇ~明日の朝嵐山へ行こう♪ と決め夜型の私も早々にベッドへ
3日早朝、日の出前から向かいました(。◠‿◠。✲) 雪を見に



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日が昇る
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雪で覆われる中ノ島公園


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だいぶん明るくなってきたね~


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遠く東に見える山々が全部雪景色きれい! 東山や比叡山方面が見えています。 渡月橋ショット


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ところ変わって三条大橋。 このあと三条のスタバでまったりしました´◡`
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2011年の元旦にたまたま出掛けた清水寺で雪の京都に魅せられ・・・
それから雪が積もるほど降るとなると、いそいそとお出掛け!
私が見ておきたかった有名どころの雪景色は、深くまだ溶けない状態で制覇しましたよ~ღ

清水寺 (2011)
金閣寺 (2011)
銀閣寺 (2014)
嵐山 (2014)
清水寺 (2015)
嵐山 (2015)

金閣、銀閣、清水、嵐山はそれぞれの持ち味が秀でていて、
京都の様々な美しさが凝縮され備わっている。
この4つでホールパッケージだと思うんですよね~

雪の京都すばらしいですよ! 機会があればぜひ訪れてみてください。



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明けましておめでとうございます!

2015
01/01
*Thu*
CATEGORY : 雑記 | THEME : 新年のご挨拶。 | GENRE : 日記
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今年もよろしくお願いします。



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雪降りしきる京都・・・ 2015年元旦 午後3時頃 清水寺より



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寒くても、佇んで見続けていられるほど美しい



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古いものは尊い



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ニッポンの、

京都の、底力を感じました。





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帰りに家の近く&前でパチリ☆ すごい雪でっせ~´◡`



皆様にとって幸せな一年となりますように


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クリスマス恒例 ❁お菓子の家❁ をつくりました ~ ぜーんぶ食べられる夢のお家

2014
12/25
*Thu*
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ぜ~んぶ食べられるのがこだわり。

毎年恒例、この時期につくるお菓子のお家をつくりましたョ



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今年は・・・少しデラックスな、大きめのお家にしました( ღ'ᴗ'ღ )



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市販のお菓子を組み合わせて、

つくったのはアイシングとマジパン。

アイシングは、粉砂糖と水を合わせて好みのかたさに。 お菓子の接着につかいます。

マジパンは、 パナジェッツ の生地と同じ。
甥っ子が形作り、クマさんと池のアヒル2羽、池のブルーが出来上がりました~!

あ、チョコは抜き型にして板チョコにちょっと手を加えました。
溶かして、星、ハート、クリスマスツリーのクッキー型で固めてね☆



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5年続けてつくっている今までのお菓子のお家は。。
2013年は、はじめてマジパン細工した "サンタクロースが家にやってきた☆彡" の巻
2012年は、はじめてつくったお庭つきのお家
2011年は、お菓子のお城
2010年は、初挑戦☆ 今にもくずれそう・・てか写真撮った振動で崩れ落ちました~な "爆笑" お菓子のお家





「食べていいよ~!」のかけ声を合図に、子供達が気のすむまでお菓子を頬張る (๑´ڡ`๑)

いつもは "これ以上食べるのはやめなさい~" と親にストップかけられるから、

この日ばかりはま~幸せそうに食べますよお菓子の家を ´◡`

甥っ子、姪っ子のために毎年つくるお菓子のお家は、つくるの楽しく♡ 食べるのも楽しい♡ ょ~



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『日経ウーマンオンライン』 さんで紹介されました❁ ~ 鱈とはまぐりのサフランスープ

2014
11/07
*Fri*
CATEGORY : 記事掲載 | THEME : 料理レシピ | GENRE : グルメ
日経ウーマンオンラインさんの連載コラム"今日から作れる!トレンドレシピ"から

11月5日(水)公開の 「煮込むだけで簡単!野菜たっぷりスープ」 企画で、



私のレシピ "タラとはまぐりの地中海サフランスープ" を紹介いただきました

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魚介風味たっぷりのスープに、サフランの華やかさが加わって・・・
とっても豊かな気持ちになれる美味しいスープですよ。
野菜もたくさん栄養満点。 これからの寒い時期に、爽やかになれるあったかいスープでおすすめです♪
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nikkei WOMAN Online
煮込むだけで簡単! 野菜たっぷりスープ
心とからだをほっこり温める、栄養満点スープ6選

私のレシピの他にも美味しそうなスープが紹介されています
ぜひご覧になってみてください!



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『こんだてnote』 で紹介されました♪ ~ お箸でいただくおもてなし和風献立☆

2014
10/06
*Mon*
CATEGORY : 記事掲載 | THEME : 料理レシピ | GENRE : グルメ
✽ メニューに選んで頂いたこんだてスタイリスト様、ありがとうございました ✽


お箸でいただくおもてなし和風献立☆ のこんだて
Main!に、私のレシピ "サイコロステーキのオードブル ~ 海苔とのセットで和風おもてなしに♪" を選んで頂きました。
みんな大好きな和風味をアクセントに、しかもお洒落におもてなしできるお料理が勢揃い❥



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増刷決定! 私のレシピも掲載✿ レシピ本 『簡単でおいしい! 毎日のトースト』

2014
09/20
*Sat*
CATEGORY : 記事掲載 | THEME : 料理レシピ | GENRE : グルメ
表紙画像asasvdfdf
簡単でおいしい! 毎日のトースト

2月7日の発売から半年と少し。。嬉しいことに増刷が決定したそうです!!
全国のセブンイレブンはじめコンビニを中心に配本予定




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【chapter 5 おやつにも☆デザート系トースト】 に

私のレシピ "ブルーベリージャム&焼きカマンベールの厚切りトースト"

を掲載頂いています。


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4枚切りの厚切りふんわりトーストにღ
ほおばると口いっぱいに広がるブルーベリージャムの甘さと、とろ~り焼きたてのカマンベールの塩っ気ღ
ほっぺた落ちるおいしさのトーストですョ~ღ  簡単にできるのでぜひつくってみてくださいネ!

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『簡単でおいしい! 毎日のトースト』 は、Amazonにて発売中

"レシピブログ" とのコラボで85のトーストレシピを厳選 以下のchapterに分けておいしいレシピが満載です
1分でできる☆簡単トースト
やみつき☆和風トースト
しっかり栄養☆ヘルシートースト
意外な組み合わせ☆面白トースト
おやつにも☆デザート系トースト

まだの方はぜひご購入ください( ღ'ᴗ'ღ )


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『こんだてnote』 で紹介されました♪ ~ 情熱のスぺイン☆タパスパーティー

2014
09/13
*Sat*
CATEGORY : 記事掲載 | THEME : 料理レシピ | GENRE : グルメ
✽ メニューに選んで頂いたこんだてスタイリスト様、ありがとうございました ✽


情熱のスぺイン☆タパスパーティー のこんだて
Sideに、私のレシピ "ハモンイベリコのタパス "TAPAS" 6種類 ~ スペインのアペタイザー★" を選んで頂きました。
あれこれつまみながら楽しく食べ、お酒を飲めるタパスが勢揃い☆ 素材の味が活きるスペインのお料理



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Copyright © MAYUMI MARAVILLA ~ recipe garden All Rights Reserved.
テンプレート配布者: サリイ  (ブログ限定配布版 / 素材: HELIUM
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Top Food Blog
♥押して頂いてる皆様有難うございます♥

 


プロフィール

mayumiたん

Author:mayumiたん
こんにちは♪

料理大好き=食べるの大好きなわたしです。 また作りたいと思ったおいしいレシピを書いています❥ 1人暮らしなので1人分でレシピを書いていますが、ご家族でお住まいの方にも参考にして頂ければうれしいです。 基本は重んじながらも、アレンジも加え私らしいお料理を心がけて・・・✿

出身&在住はお出汁の文化の関西エリア。 あっさりと出汁の風味をいかしたお料理も多いと思います。

・・・でも、オーストラリアとカナダにも約3年住んでいました。 どちらも移民の多い国で各国の料理を現地出身シェフの味で楽しめたこともありますし、外食も好きなので割といろんな味に親しんでると思います。 辛く濃いエスニック系~スペイン、イタリア辺りの素材の良さをいかしたオリーブオイルやハーブをつかうお料理までいろいろ大好きです♡ 

では、よろしくお願いします。
with ❤

 


最新記事

 


 


書籍掲載

表紙画像asasvdfdf
『簡単でおいしい! 毎日のトースト』

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2013.09.13 ブログ記事
"ブルーベリージャム&焼きカマンベールの厚切りトースト" のレシピを掲載いただいています❤


~✾~✾~✾~✾~✾~✾~✾~✾~


20140204gfrrrwfwwgws.jpg
『レシピブログmagazine Vol.1』

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2012.10.12 ブログ記事
"ポテトのホースラディッシュ入りポタージュ" のレシピを掲載いただいています☆彡

 


Kitchen Herb Garden

キッチン横の窓際でよくつかうハーブを育てています♪ 南向きの窓で育てやすく、春先に植えかえてからすくすく育っています~ つかう時に摘めるのでとっても便利ですョ♡ 冬は成長が緩やかにはなりますが枯れずに育ちます! 左から・・・イタリアンパセリ、スペアミント、タイム、バジル、ローズマリー、オレガノ。
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ガーデンセージ、ローマンカモマイルを追加 spring'13

 


大好きな "スペイン料理" ✱ レシピ


苺&マンゴー&バナナリキュールのサングリア
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タパス 2種類 ~ Tapas /ブレッドスティックのイベリコハム巻き/ロースト赤ピーマンのマンチェゴチーズ詰め
鮎のナバーラ風 ~ Ayu a la Navarra

あさりのご飯 ~ Arroz con Almejas
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フラメンコ・エッグ ~ Huevos a la Flamenca
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パパス・アルガダス モホ・ピコン y モホ・ベルデ添え ~ Papas Arrugadas con mojo picón y mojo verde
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カツオの玉ねぎの詰めもの ~ Cebollas Rellenas de Bonito
タコのガリシア風 ~ Pulpo a Feira
パイン,バナナ,レモンの"サングリア"★ TORRES SANGRE DE TORO
ハモン・イベリコのタパス 6種類 ~ Tapas

じゃがいも&レッドパプリカ&ピーマンのトルティージャ ~ スパニッシュオムレツ
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チキンとマッシュルームのアヒージョ ~ Pollo al ajillo con champiñones
ガスパチョ ~ Gazpacho
干し鱈のパプリカの詰めもの ~ Pimientos Rellenos de Bacalao

パナジェッツ ~ PANELLETS
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鱈とあさりのサルサ・ヴェルデ ~ Bacalao con Almejas en Salsa Verde
"Red Fruits Sangria" 赤いフルーツのサングリア

タパス 6種類 ~ Tapas /パタタス ブラバス/ムール貝のサルサ・ビナグレッタ/トマテス レジェノス/えびとベーコンの串焼き/スモークサーモンとフルーツのピンチョス/エスカリバダ
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ミックス パエージャ ~ PAELLA ESPAÑOLA
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桃のサングリア漬け ~ バニラアイスクリームと
えびのアヒージョ "Gambas al Ajillo" ~ ピンチョスで
マッシュルームのアヒージョ ~ Champiñones al Ajillo
"Peach and Citrus Sangria" ピーチとシトラスのサングリア
ほうれん草とロースハムのトルティージャ ~ スパニッシュオムレツ
"Tinto de verano" ティント・デ・ベラーノ
トルティージャ ~ スパニッシュオムレツ
"Sofregit" ソフレジット ~ スペイン カタルーニャのソース

 


 


 


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愛用品 / 食品

とっても美味しい『創味』のお出汁。 うす色と濃い色でつかいわけて・・重宝しています♪ 

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手軽なお値段で小麦の味わいもあり、歯ごたえもあるスパゲッティ★ 何年も愛用しています。 別のをなんとなくたまーに買うこともありますが、この価格帯なら他のイタリア製のものと比べても一番美味しいと思う~

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まろやかな甘み&さとうきびの風味が良いお砂糖。 気に入っています♥

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ウスターソースは『LEA & PERRINS WORCESTERSHIRE SAUCE』をつかっています♡ イギリスのウスター市で生まれた元祖ウスターソースで、日本のものとは材料もちょっと違うし、もっとサラッとしたかんじ。 原材料には醸造酢、野菜、果実、アンチョビ、香辛料等が使われてるんですけど、酸味や辛味や甘味がきゅーっと凝縮したような味ですよ。下味にも隠し味にもお料理の風味をあげてくれる大好きなソースです✭

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マイルドでコクのある岩塩✯ 他のを買うときもありますが・・大体これをつかってます。

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バターの香りがとっても良いパイシート♥ 気に入ってずっとこちらをつかっています。

 


グレープシードオイル

大変気に入ってつかっているグレープシードオイル♪ なんでもコレステロールゼロ&ビタミンE豊富らしく健康に良いそうですょ! さらっとしていてほんとうに癖がない、限りなく無味無臭なのでなので何の食材にも合わせやすいのです。  ・・・オリーブオイルをつかうお料理以外は、グレープシードオイル愛用者です❥ 近辺で買える下記のものをよくつかっています。

 


Now, it's・・

 


 


 


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愛用品 / キッチンツール

ヘッドがナイロン製でフライパンが傷つきにくいです! グリップも良いし、収納もしやすい。 お肉等反対返しもする炒め物に・・・ スパゲッティはポットから直接引き上げてそのまま調理 (大抵のパスタは茹で汁が少々入ったほうが美味しいので、ざるはほとんど使いません。上からソースをのせるボロネーゼくらいかな湯きりするのは) ・・・ とにかく大変使いやすい★

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出来上がりで器に注ぐ際にとってもつかいやすい横口お玉。 もちろん普通の丸のお玉の役割も果たすし・・一度つかうとはなせません!

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しょっちゅう必要なガーリック。 みじん切りも、軽く潰してかおりを移す調理にもコレが便利★ 楽に握れて、手に匂いもつかず重宝しますョ♪

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お茶碗にこんもり一杯分のご飯が20分、レンジで炊ける陶器の器です。 炊き上がりもすご~くふっくら美味しい♪♪♪ ひとり暮らしに最適ですょ! ・・・一代目の陶器製のものを割ってしまったのでこちらは2代目ですが、その間にプラスチック製のものも試しました。 プラスチック製は炊き上がりがあまりよくなく・・ハーブを入れたハーブライスや混ぜご飯をつくると匂いがしみついて取れない・・ 味もつかい勝手も陶器がやはり良いです´◡`

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少量のご飯炊き用はこちらも持っています。 これは直火用で、上の↑有田焼のものより多めの一合炊き。 友達が来るときなど用に使い分け。 中蓋つきでこちらもふっくら美味しく炊けます~✦  ・・・直火用/小ぶりなので、少量の煮物にもつかいます。 少量の煮物も、少ない煮汁でひたひたにできて便利。 しかも土鍋なので熱のまわりが炊きものに最高に良いのです!

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とにかく便利なハンドブレンダー★☆★ こちらいただきものですが、あるだけでお料理のはばが断然広がります。 私がよくつかう用途は、ジュース、スムージー、スープ、買い置きの鶏もも肉をミンチに、たまねぎ等多め量のみじん切り、ペースト、ピューレ、ディップ、お手製ソースなど・・・・・ 大のお気に入りです❤ コードレスタイプで更に便利。 収納は専用ホルダーに縦にセットでき、洗浄も簡単~

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電子レンジでチンするゆで卵メーカー。 これを使うと、まちがいなく好みの固さにゆで卵をつくれるので大変重宝しています★ 私がもってるのはだいぶん前の品で、にわとりの足がついていないver. 今のは足がついててもっとかわいい♬

 


 


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support ★ DAVID VILLA

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Presentation at VicenteCalderón 15/07/2013

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Amistoso
LasPalmas-Atlético 10/08/2013
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Supercopa Final-Ida
Atlético-Barcelona 21/08/2013
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Sociedad-Atlético 01/09/2013
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Atlético-Betis 27/10/2013
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Liga Jornada 11
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Liga Jornada 12
Atlético-Athletic 03/11/2013
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49'
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Liga Jornada 14
Atlético-Getafe 23/11/2013
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CopaDelRey DieciseisavosDeFinal/Ida
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Liga Jornada 22
Atlético-Sociedad 02/02/2014
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Celta-Atlético 08/03/2013
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España-El Salvador 07/06/2014
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World Cup 2014
Australia-España 23/06/2014




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